Cuál Es La Dieta Para Diabéticos E Hipertensos Más Recomendada

Dieta Para Diabéticos E HipertensosLa diabetes y la hipertensión son enfermedades que pueden darse juntas. No es raro ver a pacientes sufrir estos dos trastornos, por lo general, debidos a pésimos hábitos alimenticios y de vida. Como la alimentación es primordial para ambas dolencias, hoy te proponemos una dieta para diabéticos e hipertensos muy sana.

El control del peso es esencial para la diabetes y la hipertensión, así que ten presente que tendrás que cuidarte mucho de no aumentar tus probabilidades de sufrir una descompensación.

Dieta para diabéticos e hipertensos: Recomendaciones básicas

Los carbohidratos aumentan la glucosa en sangre, por lo cual hay que controlar su ingesta. Es mejor comer carbohidratos complejos ya que aportan fibra para el sistema digestivo. Lo ideal es eliminar el trigo en todas sus formas, incluso el integral, y el maíz. La energía se puede obtener, como mencionamos antes, de los carbohidratos complejos (que son, por ejemplo, avena, arroz integral –poco–, cebada, frijoles, lentejas, zanahorias, y todas las hortalizas de raíz).

Obviamente, el sodio (sal) debe rebajarse lo más posible, ya que los hipertensos tienen graves problemas con el consumo de este mineral, y este puede afectar también a los diabéticos. Se pueden usar sustitutos de la sal o elegir alimentos que elevan el nivel de potasio en sangre, lo cual baja la presión arterial.

Una dieta recomendada es la dieta DASH, que se centra en aumentar la cantidad de frutas, verduras y lácteos bajos en grasa, así como pescado, granos enteros, aves sin grasa, frutos secos.

Lineamientos de la dieta para diabéticos e hipertensos

En líneas generales y por supuesto, previa visita al doctor, una dieta de este tipo podría incluir, más o menos, algunos de los siguientes alimentos:

  • Leche descremada, yogures de cualquier tipo de leche (en lo posible, también descremada), requesón, quesos frescos.
  • Dentro de las carnes, la de res, ternera, pollo, pero eso sí, totalmente magras. Incluso, si te gustan los embutidos, puedes permitirte (de vez en cuando) el jamón serrano o el jamón de York, magros y sin ningún rastro de grasa.
  • Con los pescados hay algunas libertades: la merluza, el mero, el lenguado, la dorada, la trucha… cocinados al vapor y horneados. La técnica del papillote es altamente recomendada, pues los pescados se cocinan en su propio jugo, dentro del “horno” que has fabricado con papel de aluminio.
  • Elimina por completo la dulcería, industrial o no, pues el azúcar es el enemigo número uno de los diabéticos, así como  la sal lo es de los hipertensos.
  • Las frutas permitidas son la pera, la manzana, naranja, ciruela, melocotón (pero, de nuevo, pregúntale a tu doctor), y las hortalizas todas, menos las ricas en azúcar, como la remolacha. Son especialmente buenas las acelgas, las espinacas y el brócoli.
  • De vez en cuando puedes permitirte mariscos como calamares, pulpo, mejillones, langostinos, camarones, almejas, ostras- Haces una rica paella baja en grasas, y listo.

Recuerda que además de una dieta para diabéticos e hipertensos, es necesario cambiar tus hábitos. Uno de estos cambios implica agregar actividad física a tu vida: caminar, moverte más, siempre bajo la supervisión de tu especialista. Y si quieres conocer una estrategia natural que te ayude a controlar e incluso eliminar tu enfermedad, esto es absolutamente posible si sigues el programa REVERTIR LA DIABETES, de Sergio Russo.

Su nombre es muy claro, las estrategias y métodos contenidos en este libro son muy poderosos y harán que tu diabetes se detenga y se vaya para siempre. Así es, combatiendo las causas que originan esta enfermedad, podrás controlar tu nivel de azúcar en sangre en menos de 3 semanas. Además, vas a acelerar tu sistema inmune con métodos naturales y ya no tendrás que preocuparte por otras enfermedades.

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Tres Deliciosas Y Saludables Recetas De Cocina Para Diabéticos

Recetas De Cocina Para DiabéticosLa diabetes es un trastorno metabólico que ocurre cuando el páncreas no produce de manera eficiente la insulina. Por lo tanto, los niveles de azúcar se disparan (para arriba o para abajo, ambas direcciones son peligrosas). Aquí te traemos tres saludables recetas de cocina para diabéticos que te ayudarán a controlar los azúcares y las grasas, y te darán una mayor calidad de vida.

Estos menús son completamente seguros y saludables; sin embargo, debes acudir a un médico antes de comenzar cualquier régimen, por más inocuo que te parezca.

Recetas de cocina para diabéticos, prácticas y beneficiosas

Tanto para el almuerzo o si buscas una alternativa distinta para la cena, puedes probar cualquiera de estas recetas de cocina para diabéticos que no te llevarán mucho tiempo y aportarán las vitaminas que tu cuerpo necesita para combatir la enfermedad.

  • Budín de vegetales

Ingredientes: 2 sobres de gelatina sin sabor; 6 cucharadas de vinagre de manzana; ½ taza de apio cortado en rueditas; ½ taza de zanahoria rallada; ½ taza de tomates cherry cortados en cuartos; ½ taza de champiñones cortados; 1 cucharada de perejil picado; sal y pimienta al gusto, pero no exageres.

Preparación: hidrata la gelatina en 1 taza de agua y deja reposar por 5 minutos. Añade el vinagre y 2 tazas de agua hirviendo, revolviendo hasta disolver. Pon en la nevera por 20 minutos. Mientras, rehoga los vegetales en un chorrito de aceite de oliva, salpimenta y, una vez lista la gelatina, añádelos y vierte en un molde para flanes. Deja en la nevera un mínimo de 12 horas. Desmolda y sirve.

  • Boquerones a la bilbaína

Ingredientes: 500 gr de boquerones frescos fileteados; 2 dientes de ajo; 1 ají dulce rojo; 1 vasito de caldo de pescado; 1 cucharadita de vinagre de vino; 4 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de perejil y sal.

Preparación: mezcla el aceite de oliva y el caldo en una sartén antiadherente y calienta. Saltea los dientes de ajo fileteados y el ají finamente picado durante 2 o 3 minutos. Añade a la sartén los boquerones sazonados al gusto y fríelos a baja temperatura durante 2 minutos. Espolvorea el perejil y sirve.

  • Pinchos de cerdo

Ingredientes: 400 gr de cerdo magro; 8 champiñones grandes; 8 tomates cherry; 1 cebolla grande; 1 pimiento verde; ensalada de verduras crudas; 3 cucharadas de aceite de oliva; el zumo de 2 limones; tomillo y sal.

Preparación: corta el cerdo en dados grandes. Lava los champiñones y córtalos por la mitad; el pimiento lo cortas en dados grandes, y la cebolla en dados pequeños. Pon estos ingredientes y los tomates cherry en una ensaladera con la sal, el limón y el aceite, y los maceras en la nevera por 30 minutos. Insertas en 4 brochetas los ingredientes macerados y las colocas en un recipiente para horno, agregas un vaso de agua y horneas a 200º C, volteándolas durante la cocción para que se doren.

Es conveniente que para preparar tus comidas siempre uses carnes lo más magras posible, y aumentes la ingesta de pescado. Usa sólo aceite de oliva, y tus recetas de cocina para diabéticos te sabrán mejor. Bebe agua y haz ejercicio moderado, al menos tres veces a la semana, para tener un plan de ataque completo e integral y controlar mejor la enfermedad.

Si tienes estos cuidados y realizas ciertos cambios estratégicos en tu estilo de vida, podrás eliminar la diabetes para siempre. Por eso te recomiendo tanto el programa REVERTIR LA DIABETES, de Sergio Russo. Allí conocerás los alimentos con poderes específicos que reparan el páncreas, haciendo que este recupere su capacidad para regular el nivel de azúcar en sangre de forma natural y permanente. Aplicando paso a paso los cambios propuestos en tu alimentación y en tus hábitos de vida, podrás deshacerte de tu diabetes en menos de 30 días.

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Las 6 Vitaminas Para Diabéticos Que Necesitas Incluir a Diario

Vitaminas Para DiabéticosUna buena alimentación ayuda significativamente a controlar la diabetes, enfermedad crónica que ha alcanzado niveles de pandemia. Pero también existen ciertas vitaminas para diabéticos que, combinadas con la alimentación, dan resultados inmejorables para la salud.

Controlar el peso a través de las calorías que consumes –grasas y azúcares, sobre todo–, y con una actividad física moderada y dirigida por un especialista, también te garantizará que la enfermedad opere en rangos de bajo riesgo.

Vitaminas para diabéticos que no pueden faltar en tu dieta

Las vitaminas para diabéticos que debes tener en cuenta a la hora de planificar un menú saludable que te ayude a controlar la enfermedad son las siguientes:

  • Vitaminas del grupo B: Este grupo de vitaminas incluye ácido fólico, niacina, biotina, colina, ácido pantoténico, B1, B2, B6 y B12, que participan activamente en el metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas, y en la producción de energía, así como en la regeneración celular. Dado que trabajan juntas, no se debe ingerir una fuente individual de una determinada vitamina B, a menos que lo mande un médico.
    Son importantes porque previenen complicaciones como las neuropatías diabéticas. La deficiencia de esta clase de vitaminas  puede causar anemia, por lo que resulta de suma importancia tomar suplementos vitamínicos que contenga todo el grupo.
  • Vitamina A: Es una vitamina que juega un papel fundamental en el desarrollo y salud de nuestra visión. Los diabéticos tienden a sufrir de cataratas y otras afecciones de la vista, por ello el multivitamínico que tomen deberá tener las dosis adecuadas de esta vitamina. También ayuda al crecimiento celular y tisular en todo el cuerpo, además de proteger la piel de infecciones, tan delicada en un diabético. Como contiene altas dosis de betacaroteno, es excelente como antioxidante.
  • Vitamina C: Es primordial para asistir al sistema inmunológico, y además ayuda a producir colágeno, sustancia necesaria para mantener las paredes de los vasos sanguíneos firmes y sanos y evitar hematomas. Finalmente, debido a los problemas de cicatrización que se presentan con la diabetes, esta vitamina resulta indispensable para la curación de heridas y la salud de los tejidos.
  • La vitamina D:  Ayuda a absorber el calcio y el fósforo en el organismo. Esta vitamina se puede obtener a partir de ciertos alimentos y bebidas, pero la forma activa más común es la exposición a la luz solar. Recuerda proteger tu piel antes de que te dé el sol, pero un ratito diario bajo el astro rey te hará mucho bien.
  • Vitamina E: Funciona principalmente como un antioxidante, y protege del daño celular. Siempre es recomendable tomar un suplemento específico de vitamina E, pero es importante que tu médico sepa cuál consumes por si también tomas algún tipo de anticoagulante.
  • Vitamina K: Por último, aunque no menos importante, es la vitamina K, vital para la coagulación de la sangre; también ayuda al cuerpo a producir proteínas de la sangre, los riñones y los huesos.

La mejor manera de obtener estas vitaminas para diabéticos es a través de una alimentación sana, principalmente frutas, verduras y granos; y los multivitamínicos refuerzan la calidad alimenticia. Por eso si no quieres tener dudas en cuanto a los alimentos más poderosos para controlar y combatir la diabetes, te recomiendo el programa REVERTIR LA DIABETES, de Sergio Russo.

Este método se ha constituido como la mejor solución natural científicamente comprobada para eliminar cualquier tipo de diabetes que padezcas. Sus estrategias para revertir la diabetes son muy poderosas y efectivas, y han ayudado a miles de pacientes diabéticos a vencer su enfermedad y a dejar sus drogas para siempre. ¿Cuál es el secreto? Es que este método elimina de raíz la causa de este problema, en lugar de mitigar solamente sus síntomas.

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