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Menus Para Diabeticos

Aunque sean dulces, existen frutas recomendadas para diabéticos que no deben faltar en su dieta diaria. Si padeces esta enfermedad crónica y piensas que no puedes comer nada de postre, entonces lee el siguiente artículo, donde encontrarás formas naturales de disfrutar de lo dulce sin aumentar los niveles de insulina.

Frutas Recomendadas Para DiabéticosComo seguro ya sabrás, los diabéticos no pueden comer azúcares, o el consumo ha de ser regulado. En el caso de las frutas, algunas tienen muy poco de este componente y además tienen la capacidad de aportar agua y nutrientes esenciales para nuestra salud.

¿Cuáles son las frutas recomendadas para diabéticos?

El hecho de que las frutas sean naturales tampoco es que todas son 100% recomendadas para los que tienen diabetes. Sin embargo, no te sientas triste, ya que hay variadas opciones a tu disposición. Échales un vistazo:

  • Frutas altas en fibras:

Es bueno saber que la fibra es un componente esencial porque ralentiza el proceso de absorción del azúcar en sangre. Entonces, debes consumir más alimentos que la contengan. En el caso de las frutas recomendadas para diabéticos, están los arándanos, los kiwis, los melocotones, los albaricoques y las manzanas.

  • Frutas con niveles elevados de fructosa:

Son una muy buena opción para los que tienen diabetes porque no es preciso utilizar la insulina para realizar el proceso de metabolización. En este grupo, podemos comer pera, melón y mango.

  • Frutas cítricas, ideales para diabéticos:

Además de contar con una buena cantidad de vitamina C, lo que te permite no enfermarte. En este grupo encontramos la naranja, la toronja, el pomelo, la piña y las fresas.

Cómo consumir las frutas recomendadas para diabéticos

Como puedes ver, las frutas son muy recomendadas para los diabéticos. No dudes en empezar a consumirlos de postre, cada vez que tengas hambre o hasta antes de las comidas para reducir el apetito. No te aportarán una gran cantidad de calorías, no incidirán en los niveles de azúcar en sangre y te permitirán reducir la ansiedad por las cosas dulces, un problema muy frecuente en los que padecen esta enfermedad.

Además, las frutas te permiten hacer una gran cantidad de nutrientes (más allá de las fibras, las vitaminas y la glucosa). Puedes echar un vistazo a las recetas que se publican en Internet, o compra un buen libro. Te sorprenderás de las infinitas opciones para hacer postres saludables, sin la necesidad de añadir azúcar y aprovechando a comer de manera más sana.

Esto repercutirá de diferentes maneras en tu organismo, ya que los niveles de insulina se reducirán y a la vez, te sentirás mejor cada día, con más cantidad de energía. Como si fuera poco, te enfermarás menos. Ahora que sabes cuáles son las frutas recomendadas para diabéticos, empieza a disfrutarlas.

No te olvides de completar tu plan de alimentación con ejercicios adecuados y hábitos saludables para mejorar aún más tu calidad de vida. Si buscas un cambio integral que te ayude a recuperar plenamente tu salud, te recomiendo el programa REVERTIR LA DIABETES, de Sergio Russo. Allí encontrarás las mejores comidas para diabéticos, junto con sus combinaciones y recomendaciones de consumo para equilibrar tu nivel de azúcar en sangre, de forma completamente natural y segura.

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Recetas Para Diabéticos Tipo 2La clave para controlar esta enfermedad es llevar una dieta adecuada y una rutina de ejercicios supervisada por tu médico. Estas recetas para diabéticos tipo 2 que te ofrecemos aquí pretenden ayudar a los que sufren esta enfermedad a que la hora de la comida no sea tediosa e insípida.

3 ricas recetas para diabéticos tipo 2

  • Lomo de cerdo en salsa con almendras y melocotones

Parece complicada, pero esta receta es muy simple y aportará un sabor diferente a tus comidas habituales.

Ingredientes: 400 gr de lomo de cerdo, 2 melocotones, 30 gr de almendras, 1 vaso de leche evaporada, 1 vaso de agua, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto (no mucha).

Preparación: Salpimenta el lomo y dóralo en una cazuela con una pizca de aceite, por ambos lados. Agrega la leche evaporada y el agua, y deja cocer 30 minutos a fuego suave. Calienta el aceite restante en una sartén, añade las almendras y tuéstalas ligeramente. Mientras, pela los melocotones, córtalos en dados y saltéalos brevemente en la sartén.

Sirve la carne cortada en rodajas en una fuente amplia, con la salsa de base, y acompañas con una guarnición de almendras y melocotón. Adorna el plato con hierbas aromáticas (una ramita de romero, o de tomillo).

  • Terrina de pollo con jamón

La segunda de las recetas para diabéticos tipo 2 es una deliciosa terrina de pollo con jamón.

Ingredientes: 350 gr de pechuga de pollo, 50 gr de jamón serrano, 5 pepinillos en conserva, 2 claras de huevo, 1 y ½ vasito de leche evaporada, aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación: Pon la pechuga de pollo en la trituradora y salpimenta. Monta las claras a punto de nieve, mezcla suavemente para que no se bajen con la pasta del pollo y añade la leche evaporada, que habrás batido previamente con un tenedor. Refrigera la mezcla. Aparte, pica el jamón y mézclalo con los pepinillos cortados en dados pequeñitos. Saca la crema de la nevera, combina con el picadillo de jamón y pepinillos y divídela en 4 partes iguales. Unta 4 moldes individuales con aceite y cubre el fondo con un poco de papel de aluminio engrasado. Vierte la mezcla y cocina al baño María unos 15 minutos. Deja enfriar y sirve con ensalada de lechuga, perejil y rúcula.

  • Molde de tres carnes

La última de las recetas de cocina para diabéticos tipo 2 te aportará proteínas para mantener un buen nivel de energía a lo largo del día.

Ingredientes: 2 pechugas de pollo en filetes, 150 gr de ternera, 150 gr de cerdo, ambas picaditas, 100 gr de jamón de York en lonchas, 1 huevo, aceite de oliva, tomillo, perejil, sal y pimienta.

Preparación: Engrasa un molde rectangular y fórralo con el jamón. Corta los filetes de pollo y cubre el jamón. Amasa las dos carnes juntas, salpiméntalas y mezcla con el huevo batido y las especias. Rellena el centro del molde con esta preparación, aplasta ligeramente y cubre con más jamón. Tapa con papel de aluminio y hornea durante 45 minutos a 175º C.

Como ves, estas deliciosas recetas para diabéticos tipo 2 te alegrarán el paladar mientras cuidan tus niveles de azúcar en sangre. Y recuerda que si quieres combatir al máximo esta enfermedad, además de seleccionar tus alimentos de forma inteligente también tienes que realizar ejercicios adecuados e incorporar los hábitos de vida correctos. Un cambio integral y orientado directamente a eliminar la diabetes es lo que lograrás con el programa REVERTIR LA DIABETES, de Sergio Russo.

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Dieta Para Diabetes Tipo 2Siendo la alimentación uno de los pilares fundamentales para el tratamiento de la diabetes, es lógico que el enfoque moderno sea el diseño y elaboración de una dieta para diabetes tipo 2 que incluya ejercicio moderado (para quemar el exceso de azúcar en el cuerpo) y recomendaciones para cocinar los alimentos.

Principios de una buena dieta para diabetes tipo 2

Una dieta adecuada debe contener una lista de alimentos permitidos y prohibidos, así como la cantidad que puedes comer en las comidas y como snacks.

Esta dieta incluirá también adaptar horarios y hábitos alimenticios, y hay varios recursos que puedes usar para crear un menú adecuado para ti.

Uno de estos recursos es contar los carbohidratos, ya que al consumirlos se convierten fácilmente en azúcares y luego en grasa. Obviamente debes incluirlos porque también son una fuente de energía, pero los carbohidratos más sanos son aquellos no procesados, como ciertas verduras (yuca, ñame, ocumo, calabaza –de esta no mucho-). Si te gusta mucho el pan, trata de comerlo sobre todo en el desayuno y que sea integral. Una o dos rebanadas tostadas será suficiente. Arroz y pasta (integrales también) una o dos veces a la semana.

Otro recurso es medir el índice glicémico, que te indicará cuándo tus niveles de glucosa están por encima de lo permitido.

Alimentos recomendados en la dieta para diabetes tipo 2

No hay ningún alimento perfecto, pero hay unos mejores que otros. Por eso tienes que incluir en tu dieta para diabetes tipo 2 una variedad de alimentos diferentes y fijarte en el tamaño de las porciones. Así conseguirás un plan de alimentación muy sano.

  • Alimentos permitidos

Entre los alimentos permitidos están los lácteos y sus derivados bajos en grasa, verduras y hortalizas, carnes blancas (mejor pollo o pavo), pescados de carne blanca y mariscos.

  • Alimentos restringidos

Hay también alimentos restringidos, es decir, que puedes comer muy de vez en cuando, o con moderación. Estos son: pan, pasta, arroz, cereales, papas.

Las frutas son muy sanas pero contienen mucha azúcar, por lo que es recomendable que sólo tomes 3 piezas al día (y come también las que contienen menos azúcar, como las cítricas).

También puedes consumir carnes rojas magras y embutidos, pero de verdad, con mucha moderación.

  • Alimentos prohibidos

Entre los alimentos prohibidos (que NO puedes consumir) están todos los que contienen azúcar, como el azúcar refinada, dulces, bollería industrial, bebidas con gas y bebidas alcohólicas. En todo caso, si te gusta un traguito de vez en cuando, puedes tomarte 1 copa de vino o 1 cerveza, pero las bebidas con alta graduación de alcohol no son nada recomendables.

Lo ideal, por supuesto, es que te ciñas a la dieta para diabetes tipo 2 lo más rigurosamente posible, pues es la única manera de que obtengas todos los beneficios de la alimentación para controlar los niveles de glucosa en sangre y elevar tu calidad de vida. Cocina al vapor, al horno o a la plancha, sin aceite (sólo el de oliva), haz ejercicio moderado y relájate, pues el estrés y las preocupaciones dejan el cuerpo maltrecho y con pocas defensas.

Este increíble poder de los alimentos combinados con hábitos de vida correctos está científicamente comprobado y puedes aprender todo lo que necesitas para eliminar tu enfermedad en el programa REVERTIR LA DIABETES, de Sergio Russo. Si los tratamientos de la medicina tradicional no te han dado resultado, este método es exactamente lo que necesitas para recuperar tu salud de forma rápida y permanente.

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