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Menus Para Diabeticos

Recetas De Comidas Para DiabeticosCuando se trata de diabetes, hay unanimidad en la importancia de una dieta balanceada lo más natural posible. Con estas ricas recetas de comidas para diabéticos tendrás alternativas saludables y diferentes para no aburrirte a la hora de comer.

3 recetas de comidas para diabéticos que todos podemos comer

1. Pechugas de pollo rellenas:

La pechuga sin piel es una buena fuente de proteína animal baja en grasas.

Ingredientes: 4 pechugas salpimentadas al gusto con ajo molido; ½ taza de espinacas; 1/3 taza de tomates deshidratados; ½ taza de queso mozzarella bajo en grasas; 2 cucharadas de huevo batido; ½ taza de galleta integral molida; 4 cucharadas de pesto.

Preparación: Precalienta el horno a 350ºF. Llena un bowl de agua caliente e hidrata los tomates por 10 minutos. Saltea las espinacas en una sartén y luego ponlas en un colador para quitarles el agua. Mezcla el huevo, la galleta, la espinaca y los tomates en el procesador de alimentos (relleno). Para cortar las pechugas, coloca la palma de la mano encima de ella y córtala a la mitad sin llegar al final. Ábrela y rellena con una porción del relleno y ¼ parte de mozzarella y cierras. Utiliza palillos de dientes para hacerlo. Coloca una cucharada de pesto por encima de cada pechuga y hornea durante 15 minutos.

2. Salmón a la parrilla con hierbas:

El salmón es un pescado azul rico en aceites omega 3. Es benéfico para enfermedades cardiovasculares y la diabetes, por eso lo incluimos en estas recetas de comidas para diabéticos.

Ingredientes: ½ kilo de salmón; 1 cdta. de ajo; 1 cdta. de perejil; 1 cdta. de eneldo; 2 cdtas. de tomillo; 1 cda. de miel; 1 cda. de vinagre de vino; ½ cdta. de sal; ¼ cdta. de pimienta.

Preparación: Mezcla los ingredientes y úntalos por todos lados al salmón. Refrigéralo durante una hora para que el marinado penetre la carne. Puedes prepararlo a la parrilla o al horno, o en una sartén de parrilla de hierro fundido, pues estas sartenes son una práctica alternativa si quieres preparar asados en hornilla. Si lo horneas, precalienta el horno a 350ªF y cocínalo por 15 minutos, y si vas a usar la sartén, unta aceite de oliva con una brocha de cocina y cuece entre 10 a 15 minutos a fuego medio, volteándolo con cuidado.

3. Ensalada tailandesa de pepino:

El pepino es una gran ayuda para controlar los niveles de glucosa en sangre y no debe faltar en un buen menú de comida para diabéticos.

Ingredientes: 2 pepinos; ½ pimiento rojo; ½ pimiento verde; 1 cda. de salsa de soya; 5 cdas. de vinagre blanco; 1 sobre de Splenda; 2 cdtas. de aceite ajonjolí; 1 ½ cdtas. de aceite oliva; 2 cdtas. de semillas ají; 1 ½ cdtas. de cilantro; 1 ½ cdas. de menta; 3 ramitas de cebollín.

Preparación: Lava y pela los pepinos, córtalos a lo largo y luego en media luna. Corta los pimientos en juliana y mezcla al pepino. Mezcla en un tazón el resto de los ingredientes y cubre los pepinos. Deja marinar por 3 horas antes de servir.

Como puedes ver, estas recetas de comidas para diabéticos son sumamente saludables y aportan nutrientes que te ayudan a controlar la enfermedad. Y además de estos alimentos que utilizamos hoy, hay muchísimos más que pueden incluso hacer que tu diabetes desaparezca si sabes cómo combinarlos y los acompañas también con ciertos cambios en tus hábitos de vida.

Si quieres saber más acerca de un tratamiento natural completo y efectivo que te explique paso a paso cómo eliminar la diabetes de tu organismo, te recomiendo el mejor: REVERTIR LA DIABETES, de Sergio Russo.

comidas para diabetesEste médico desarrolló este sistema basado sobre su propia experiencia como ex-diabético, pues con su investigación descubrió la forma exacta de combinar las más poderosas comidas para diabetes, remedios caseros y cambios en el estilo de vida, para normalizar definitivamente tus niveles de azúcar.

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Menú Para DiabéticosMuchos piensan que, al padecer de diabetes, podrán comer sólo comidas con poco sabor o que ya no volverán a disfrutar de un buen plato durante el almuerzo como seguramente lo hacían hasta ahora. Ante todo, el error es grande porque preparar un menú para diabéticos tiene una amplia variedad de opciones para incorporar y además, teniendo en cuenta que están juego la salud del cuerpo, las estrategias para disfrutar de una buena comida quizás necesitarán un esfuerzo, pero lo vale.

Seguramente, quien padece de diabetes ya conoce cuáles son (al menos a grandes rasgos) los alimentos que están prohibidos para el consumo, y cuáles en cambio son beneficiosos para el tratamiento alimentario de la enfermedad.

Menú para diabéticos: Energiza tus mañanas

  • Desayuno: Sea que bebas té o café, cuando agregues leche deberá ser siempre descremada. Asimismo, infusiones como el té verde, el té de arándanos o un té de eucalipto son también buenos aportantes de beneficios para la regulación del nivel del azúcar en la sangre, así que los debes tener siempre en cuenta. Si comes cereales, no deben contener azúcar y reemplaza los dulces o mermeladas por trozos de queso fresco magro (de bajo contenido graso).
  • Almuerzo: La comida principal del menú para diabéticos, puede contener desde carnes magras (pescado o pollo/vaca sin que contengan grasa ni piel), pasando por vegetales (excepto la remolacha que está totalmente prohibida), y en especial se aconseja consumir espinaca o acelga, las cuales puedes preparar para acompañar un trozo de carne de tu preferencia. Otro consejo es reemplazar el aceite que usas normalmente por el aceite de oliva.

Finalizar bien el día con tu menú para diabéticos

  • Merienda: Una taza de cereales –sin azúcar- con yogur descremado, una fruta de estación o prepararte un sabroso licuado o batido de frutas las que tú prefieras. Asimismo, puedes también repetir la opción de la mañana: una taza de infusión de preferencia acompañada con una rodaja de pan integral y queso fresco magro.
  • Cena: En la última comida del día siempre se recomiendan platos livianos y no llenar demasiado el estómago. Por eso, un plato de arroz integral acompañado de verduras hervidas y cortadas en trozos pequeños es una buena opción. Una ensalada donde se combinen variedad de vegetales es además una opción fresca, como para días de verano.

Más allá de qué comidas prefieras, hay dos tips para ti: uno de ellos es que en el fin de semana te tomes unos minutos para definir una planificación de menús para la semana (de lunes a viernes) así no tienes contratiempos y excusas para “comer cualquier cosa” porque te faltan ingredientes para hacer algunos de los platos del menú para diabéticos. Otro tip es tener constancia en el cumplimiento de la dieta que eso será, al fin y al cabo, lo más beneficioso para ti.

Ten siempre presente que si aprendes a cuidarte de la mejor forma, podrás recuperar tu salud. Si quieres saber más sobre este de tratamiento para eliminar tu diabetes de forma completamente segura y comprobada, te recomiendo el sistema REVERTIR LA DIABETES, de Sergio Russo.

menú diario para diabéticosEs un método natural que te ayudará a curar tu diabetes, combatiendo de raíz los factores que la originan. Es un tratamiento simple y con su guía paso a paso vas a nivelar tus niveles de azúcar en sangre para siempre.Ya ves, la importancia de un buen menú diario para diabéticos es crucial.

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Alimentos Prohibidos Para DiabéticosPor afectar a la hormona que es la encargada de asimilar a la glucosa en el organismo, un componente presente en muchos alimentos, el tratamiento para la diabetes incluye la restricción en el consumo de algunos alimentos. Sin embargo, no muchos conocen cuáles son los alimentos prohibidos para diabéticos o simplemente no toman conciencia de ello, maximizando así los riesgos de que la afección progrese y se necesiten dosis inyectables de insulina para que la glucosa pueda ser asimiladas por el organismo.

De los alimentos prohibidos es bueno aclarar que están totalmente prohibidos, es decir, se deben eliminar de la alimentación cotidiana. Se aclara esto porque muchos consideran que pueden consumir dichos alimentos aunque solo disminuyendo la periodicidad de consumo. Esto no permite un beneficio para el organismo, sino que se lo sigue perjudicando.

Los alimentos prohibidos para diabéticos más dañinos

En principio, y comenzando por aquellos alimentos con los cuales posiblemente la persona comienza el día al momento del desayuno, los lácteos enteros (no descremados-desnatados) se deben eliminar por completo. Siempre se debe elegir lácteos descremados y quesos magros. Asimismo, los dulces, jaleas o mermeladas, deberán ser libres en glucosa o directamente reemplazarse por una tajada de queso. Si al desayuno se le incorporan cereales, éstos deben ser libres de azúcar.

Para tener en cuenta cuáles son los alimentos prohibidos para diabéticos al momento de preparar tus platos del almuerzo y de la cena, en el caso de las verduras, sólo una de ellas está prohibida totalmente: la remolacha. De allí en más, todas las otras siempre te traerán sólo beneficios, por lo cual no te preocupes e incorpóralas siempre que puedas.

Por otra parte, es aconsejable no consumir aceites de girasol, maíz o mezclas, y reemplazarlos por el aceite de oliva. En el caso de las carnes, se aconseja eliminar el consumo de carne de cerdo y comer más veces por semana carnes de pescado (recomendable) y en el caso de carnes vacunas y de pollo, siempre tienes que quitarles la grasa y piel antes de cocinarlas.

Para beber, las bebidas prohibidas son básicamente dos: aquellas con alta graduación de alcohol (por ejemplo, el vodka) y las que están compuestas por aromatizantes, colorantes o saborizantes artificiales, como las bebidas gaseosas.

Alimentos prohibidos para diabéticos: ¿qué hay de los dulces y snacks?

El tema de los snacks y alimentos dulces tipo bollería o golosinas es un tema no menor. En el caso de todo lo que es parte de pastelería, debe eliminarse totalmente (galletas, bizcochos, pasteles), y también los snacks salados (papas fritas, maníes, etcétera).

Entonces, ¿qué comer entre comidas para saciar el hambre? Puede ser un yogur descremado con cereal sin azúcar, barras de cereales libres de glucosa. No te desamines, si bien los alimentos prohibidos para diabéticos pueden parecerte muchos, en la actualidad hay también una gran variedad de alimentos especialmente producidos “para personas con diabetes”, todos ellos libres de glucosa.

Puedes encontrar muchísima más información sobre el poder de los alimentos y los hábitos de vida correctos, y cómo aplicarlos para mejorar tu salud en el recomendadísimo programa REVERTIR LA DIABETES, de Sergio Russo. Si ya probaste los tratamientos de la medicina tradicional para prevenir y combatir la diabetes y no has logrado mayores avances, este método es lo que necesitas saber para obtener resultados comprobados y a largo plazo.

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